为普及合理膳食与糖尿病防控科普知识，提升农村群众慢病自我管理能力，筑牢乡村健康科普防线，8月27日下午，盐都区科学技术协会联合大纵湖镇人民政府、盐城市营养学会，开展了营养健康科普镇村行活动，把实用膳食健康知识送到村民家门口，当地50余名村干部及村民参与本次科普活动。

活动特邀盐城市第四人民医院副主任护师王海英主讲，带来题为《舌尖上的健康，梦想中的滋养——吃对每一餐，活出精神气》专题科普讲座。她结合农村群众生活饮食习惯，运用通俗讲解、案例图片，剖析不合理饮食带来的慢性病风险，科普糖尿病相关知识，纠正群众认知误区，对照膳食指南解读科学饮食实操要点，科普粗细粮搭配、蔬果摄入、控盐控糖、健康烹饪以及老年群体膳食养护相关知识，现场耐心解答村民在血糖管控、日常饮食选择方面的疑问。科技志愿者同步发放健康科普折页、科普布袋、香皂、牙膏等宣传物资。讲座内容贴近乡村实际，得到村民一致好评。

此次营养健康科普镇村行活动，把专业膳食营养科普资源下沉到基层乡村，帮助村民树立“自己是健康第一责任人”理念。下一步，盐都区科协将持续聚焦基层群众健康需求，常态化开展营养健康科普镇村行系列活动，推送接地气、可操作的健康科普内容，不断提升辖区农村居民健康科学素养，助力健康盐都建设。