5月20日，2025年盐城市全民营养周暨“5.20”中国学生营养日启动仪式，在盐城机电高等职业技术学校隆重举行。

本次活动由省营养学会、市科协、市卫健委指导，市营养学会、市老科协、市疾控中心主办，盐城机电高等职业技术学校、盐都区科协承办，盐城营养健康研究院协办。活动现场，省营养学会副理事长袁宝君，省营养学会秘书长徐颖，北京中医药大学中医药大数据云平台执行主编靳振洋，市科协副主席邹苏豫，市卫健委副主任、市疾控局局长李军民等领导出席，市营养学会、盐都区科协、盐都区疾控中心，市第一人民医院、市第四人民医院等众多嘉宾出席，还有市营养学会主要领导及秘书处、工作委员会、专业委员会部分领导，专家库专家代表、科普志愿者代表、参展企业代表以及机电高职学校部分师生共同参与，见证这一意义非凡的时刻。

活动正式开始前，一段《2025年全民营养周宣传片》率先映入大家眼帘，让现场观众对全民营养周的重要意义和今年的主题“吃动平衡健康体重全民行动”有了更直观的了解，也拉开了本次活动的序幕，活动内容丰富，涵盖启动仪式、营养健康科普讲座、营养科普咨询以及营养健康产品展示品鉴四个部分。

启动仪上，盐城机电高等职业技术学校领导祁玉洲和袁宝君致辞，接着进行了营养健康驿站授牌仪式；市营养学会副理事长、市第一人民医院营养科主任高红兰上台宣读《2025年盐城市全民营养周倡议书》，随后，共同启动2025年盐城市全民营养周暨市级公益性科普活动资助项目。最后，邹苏豫发表讲话，强调合理膳食对预防疾病、促进健康的重要性，鼓励各有关方面以全民营养周为平台，加强科学膳食科普宣传，引导居民营养健康消费。

在营养健康科普讲座环节，高红兰带来《践行新“食”尚青春无“重”负》科普讲座，深入浅出地讲解了均衡膳食、科学防止肥胖的知识，让大家受益匪浅。靳振洋带来《AI+中医药大数据云平台》讲座，展现了科技与中医药融合的前沿成果，开拓了大家的视野。

在营养专家咨询区和健康产品品鉴区，为师生们提供了与专家面对面交流、亲身体验营养健康产品的机会，鼓励大家将营养健康理念融入日常生活。会员单位选送的参展产品“大地禾原生香”大米和安弟斯有机咖啡受到与会人员一致好评。

此次活动为提升盐城市民的营养健康意识、普及科学膳食知识搭建了良好平台。未来，市营养学会将以此次活动为新起点，持续推动全民营养健康事业发展，助力提升全民科学素养和健康水平。